Høst af årets løg

Vejrudsigten lover sol og 20 grader i Thy i dag, så jeg har hevet alle vores løg op da de har lagt sig ned, som er tegnet til at de er klar til høst. Løg vil helst høstes efter en periode med tørt vejr, men det jo ikke nemt med denne sommer, så i stedet udnytter jeg det gode vejr i dag.

Løgene har jeg lagt på en række så skal de tørre i solen i dag, inden jeg lægger dem på en tørrerist i aften inden duggen falder.

Ud af temmelig mange løg er kun 4 gået i stok, og det vil jeg betegne som en succes. Ligeledes har størstedelen af løgene en fin størrelse, selvom nogle få er ganske små, næsten samme størrelse som da jeg satte dem i jorden. Men det tegner til vi har rigelig løg til vinter.

Sidste års høst af løg kunne strække sig helt til de nye kunne spises på nær af en enkelt gang hvor vi måtte købe.

Så det altid lidt spændende om vi lykkes ligeså godt denne vinter med opbevaring.