Høst af kartofler 2023

Det ikke lige til at se det, hvis man ikke ved det, at stykket her er fyldt med kartofler. Planterne blev klippet ned i august på grund af skimmel, og nu er de visne toppe forsvunden bag en masse ukrudt- men der er masser af skønne kartofler i jorden, som skal gøre os mætte gennem vinteren. Nu skal de bare lige findes og graves op, og så er det altid lidt af en proces at opfinde den gode opbevaring, så de holder sig friske gennem vinteren.