Jordbær-rabarber saft
- Pernille Bjerregaard
- 27. jun. 2018
- 1 min læsning
Det er for alvor blevet sommer igen, og med en masse jordbær og rabarber i fryseren er det oplagt med en lækker sommerdrik, som kan nydes på mange måder. Lavede den i går til mine unger kom hjem fra skole/institutioner og det var kærkommen her i varmen med en sød, dejlig og kold glas hjemmelavet jordbær/rabarbersaft. Ville egentlig ha lavet saften kun med jordbær, men vi kan snildt forbruge en hel del jordbær mere end der er plads til i fryseren, og da vi har rabarber i overflod kombinerede jeg de to. Og faktisk er det lidt svært at smage rabarberne, som pigerne ikke er helt vilde med, så det er fin erstatning hvis der skal spares på de røde bær😁. Saften er lækker blandet med vand og isterninger, med også med brus, eller lidt mousserende bobler, eller andet spiritus. Saften kan selvfølgelig også fryses til is, eller koges videre til sirup, som kan bruges til yoghurt, is, pandekager og meget andet. Alt sammen så lækkert.
Opskriften ligger på bloggen, og er så let og hurtig👍😊
Comments