Pizza med spinat og æble/kartofler
Hjemmebagt pizza, bagt med tipo 00 mel giver en lækker elastisk dej der er meget nem og arbejde med og giver en skøn sprød pizza bund. Vi toppede med lidt anderledes fyld for at gøre smags oplevelsen mere spændende og ny for os.
Vi lagde skiveskårne kartofler, æble og ost på den ene, den anden blev toppet med cherry tomater, svitset babyspinat blade, ost og lufttørret parmaskinke. Har tit tænkt over om de forskellige mel typer gør nogen forskel i resultatet, og synes faktisk at tipo 00 gør en forskel.
