Bagt græskar
Græskar er en af årstidens mest farvestrålende råvarer. Og virkelig lækker som tilbehør, og supernemt at tilberede. Her har jeg snittet et halvt hokkaido græskar i skiver med skræl (økologisk) puttet i en pose med olie lidt friskhakket chili, salt, timian og oregano. Rystet det sammen, og så i ovnen ca 30-35 min 180 grader Lækkert og let. Vi spiste det sammen med andre bagte rodfrugter og medister, samt æblegele (opskrift er på bloggen)
Vi skærer skrællet af græskaret inden vi spiser, men det er spiseligt.
