Sommer på glas

På sådan en mørk og regnfuld dag, kan det være rart at mindes de dejlige sommerdage. Jeg elsker at komme sommeren på glas så jeg kan smage og mindes de lyse dage. Tilbage i juni var jeg ude og plukke jordbær på en skøn jordbærmark hos Karen Tange, og ud af dem fik jeg lavet jordbær saft, sirup, og marmelade, alt sammen så skønt. Måske det var sådan en dag som i dag, hvor jeg skulle lave endnu en portion for at forlænge smagen af sommer. Opskriften på det hele kommer ind på hjemmesiden i løbet af et par dage. Rigtig dejlig dag til jer alle .