top of page
Køkkenhaven - selvforsyning
Opskrifter made in Thy
Råvarer
Om Thylykke
Skønne produkter fra Thy
en bid af thylykke


Det dufter af sommer - tidlige jordbær
Det dufter af midsommer. Det danske landskab er fyldt med hyldetræer, og de dufter eventyrligt. Hyld og jordbær har virkelig travl i år....


Hyldeblomster - hyldeblomstsaft
Årets første.. Vi laver første omgang hyldesaft i weekenden, håber på meget saft i år, og cider


Nyttehaven 2024
Nu er alle frø, og forspirede planter sat i jorden. Mangler at få sat diverse kålplanter ud, men ellers er alt andet kommet i jorden, og...


Køkkenhaven 2024 - kartofler
Det er den tid på året.... hvor kartoflerne skal i jorden, men jorden er både våd og kold, så det er ikke de bedste vilkår at starte...


Chili høst 2023
Vi har høstet rigelig chili i år. De er brugt til at lave chilisauce og tørrede chiliflager. Chiliflagene er lavet ved at snitte chili...


Æblemost - æblepresningen 2023
Vi fik mostet vores æbler denne weekend, der var ikke så store mængder æbler i år, men mosten er blevet rigtig god Skønt at få udnyttet...


Høst af kartofler 2023
Det ikke lige til at se det, hvis man ikke ved det, at stykket her er fyldt med kartofler. Planterne blev klippet ned i august på grund...


Høst af tomater
Der begynder at ske noget med modningen af tomaterne. Men det må gerne gå meget stærk fra nu af med modningen, for de er i kapløb med...


Løghøst 2023
Årets løg høst er nu færdigtørret, og flettet i ranker. Høsten er ok, men dog ikke helt så god som sidste år. Men den kolde maj, tørre...


September høst 2022
Haven bugner med frugt, grøntsager og skønne blomster, september, du kan noget ganske særligt.


Forår
Det flotte forårsvejr fortsætter i Thy påskeklokkerne er så smukke, hvidløgene kommer også flot. Det er dog ikke nemt at starte med ret...


HØST- borlotto bønner
Vel nok den smukkeste grøntsag jeg har dyrket i haven. Planterne har givet et overraskende stort udbytte, og så er de bare helt vild...


Æbler
Idag skal årets æblehøst mostes, skønne danske æbler i flotte røde og grønne nuancer. Solen skinner og efterårets smukke farver dukker op...


Tomat tid
I år har jeg satset på at få så mange tomat planter som muligt, derfor har jeg plantet både i drivhuset og på friland, og det er gået...
bottom of page