Bagt græskar

Græskar er en af årstidens mest farvestrålende råvarer. Og virkelig lækker som tilbehør, og supernemt at tilberede. Her har jeg snittet...

Søndagsmad - mørbradgryde

For et par uger siden nød vi denne lækre mørbradgryde i dejlig solskin. Det er sådan en ret jeg synes der skal serveres på en søndag...

Klassisk omelet, på den nemme måde. I går fik vi denne dejlige omelet. En nem og god hverdagsret. Vi laver den i ovnen så den passer sig...

Brug dine umodne æbler fra haven til en lækker æble gele, som passer godt til efterårets retter, og til mange juleretter. Det er ganske...

Grillet t-bone steak krydret med THYA's lækre salte. THYA's salte giver gode muligheder for en nem og smagfuld stykke kød, uden at skulle...

Er jeres æbler i haven ikke spiseklar endnu? Her er 2 gode ting at bruge æblerne til inden de er helt modne: ÆBLEGELE og KRINGLE MED...

Har længe haft planer om at prøve og sylte rødløg, og i dag skulle det altså være. Er spændt på resultatet. Det er så nemt at lave, og...

Svigermors Rejesalat. Det kalder vi den hjemme ved os. En lækker kombination af ris, rejer og sprød grønt til at gi det lidt bid....

Langsomme morgener. En god start på dagen er når tiden mister sin betydning, og du nyder øjeblikket her og nu, i stedet for at haste...

Sæsonen for blåbær er på sit højeste. Vi har fået høstet en masse dejlige bær - ikke kun blåbær, men af alle slags. Der vil i den...

Opskrift på Jordbærsaft; 1 kg. jordbær ca. 400g sukker (afhænger af hvor sød du ønsker saften, denne bliver ikke så sød) Koges op i ca...

Her kommer som lovet opskriften på jordbærsirup. Nedenstående giver et lille glas sirup. 2 dl. jordbærsaft 1 dl. sukker Jordbærsaft og...

På sådan en mørk og regnfuld dag, kan det være rart at mindes de dejlige sommerdage. Jeg elsker at komme sommeren på glas så jeg kan...

I sidste uge var vi på ferie ved kysten, så vi udnyttede muligheden og besøgte den lokale fiskehandel. Vi fik kulmule med hjem, som vi...

Skyerne har hængt tungt over os i dag, men det skulle ikke forhindre os i at tænde bål. En hel klassisk snobrødsdej, krydret med salt...