Halloween er ovre, men det er græskar sæsonen heldigvis ikke. Sidste weekend bagte jeg denne græskar tærte, som er en klassisk amerikansk...

Nu er det ikke fordi jeg begynder at jule allerede nu, men denne sirup har stået i køleskabet et par måneder. Det skyldes et mislykket...

Jeg er stor fortaler for at følge årstidens råvarer, både fordi det giver en stor glæde at spise jordbær om sommeren, blommer om...

Sæsonen for græskar er på sit højeste i oktober, og det skal udnyttes, den både sunde og farverige grøntsag er nemlig en lækker...

Disse ristede rugbrøds "chips" er virkelig lækre som drys på youghurt, i salatskålen eller som topping på suppen. De kan krydres alt...

En god måde at få brugt alle de squash vi stadig har liggende, og forsat kan høste er at blande dem i alt muligt. Sidste weekend rev jeg...

Det er højsæson for æbler, og efter stormen igår fik jeg samlet en masse æbler op i dag som er blevet pakket fint til opbevaring, og...

Regn og koldt vejr indbyder til varme supper, og hvad er bedre end en hjemmelavet tomatsuppe, hvor man bare går ud i drivhuset og...

Lige nu er det sæson for hyldebær. Klaserne begynder at hænge tungt og helt dyb sort røde, i takt med bærrene modne bliver stænglerne...

Her i huset er det kun manden der er glad for både chili og øl, til gengæld er han ene mand på slottet, så tænker at det vil bringe glæde...

Endnu en god ting til madpakken, udflugten eller ulvetimen😁 Hjemmelavet müslibar kan laves på mange måder, og du kan putte lige det du...

Blæsten idag har givet anledning til at gå i køkkenet og udnytte alle de æbler der er faldet ned, men som ikke er helt spise klar. Vi...

Pirogger er en lækker og rigtig god ide til udflugter, picnic, og i madpakken, fyldet kan man helt selv bestemme alt efter hvad man kan...

I morges var luften dejlig frisk, og overskyet, så vi lavede en gang squash vafler på terrassen, bare fordi det er hyggeligt at sidde ude....

Sådan en frisk og iskold lemonade drik er virkelig lækker og nærmest nødvendigt i denne varme. Tilmed er det meget nemt og hurtigt at...