top of page
Køkkenhaven - selvforsyning
Opskrifter made in Thy
Råvarer
Om Thylykke
Skønne produkter fra Thy
en bid af thylykke


Det dufter af sommer - tidlige jordbær
Det dufter af midsommer. Det danske landskab er fyldt med hyldetræer, og de dufter eventyrligt. Hyld og jordbær har virkelig travl i år....


1. januar 2024 / Nytår 2023
1. januar er en dag hvor det føles som at åbne første side i en ny bog, en tom bog, med masser af spændende muligheder, klar til at blive...


Julen 2023
Rigtig glædelig jul til jer alle sammen.


HØSTTID - og lidt tanker om opbevaring af grøntsager.
Det kan være en smule svært at følge med haven. Der er så meget at høste. Særligt bønner og squash skal høstes næsten dagligt, da de...


September høst 2022
Haven bugner med frugt, grøntsager og skønne blomster, september, du kan noget ganske særligt.


Sommer i Sverige
Sommer i sverige kan noget ganske særligt og uventet. Ro, smuk natur, masser af langsom tid, og vanvittigt smukke badestrande.


Sommer 2022
Sommer, sol og søde bærtyve i haven søndags hygge når det er bedst. Endelig lugter det lidt af sommer igen.


Sommer
Tænk det allerede er midsommer om få dage, det er svært at følge med. Men naturen er ikke til at tage fejl af. Alle steder dufter hylden,...


Selvforsyning
Jeg har tidligere nævnt at arealet til dyrkning af afgrøder er blevet væsentligt større i år. Helt præcis 300kvm større. Så det er jo...


Forår og forspiring
Foråret er her, og alt springer ud med raket fart disse dage, og det kan føles lidt svært at følge med i naturens fart. Forsøger at køre...


Forår
Det flotte forårsvejr fortsætter i Thy påskeklokkerne er så smukke, hvidløgene kommer også flot. Det er dog ikke nemt at starte med ret...


Skøn forårsdag i Fosdalen
Fosdalen er bare lige lidt sjovere end andre skove vi har vandret i. En stor anbefaling herfra. På vejen hjem kørte vi forbi Treshøje...


HØST- borlotto bønner
Vel nok den smukkeste grøntsag jeg har dyrket i haven. Planterne har givet et overraskende stort udbytte, og så er de bare helt vild...


Æbler
Idag skal årets æblehøst mostes, skønne danske æbler i flotte røde og grønne nuancer. Solen skinner og efterårets smukke farver dukker op...


Tomat tid
I år har jeg satset på at få så mange tomat planter som muligt, derfor har jeg plantet både i drivhuset og på friland, og det er gået...
bottom of page